توضیحات

کانکس آشپزخانه

کانکس آشپزخانه، یک پذیرایی ساده و در دسترس

یک سازه پیش ساخته، برای پخت و گاها صرف غذا است، که در مناطق تفریحی و توریستی، کمپ‌ها، پروژه‌های اجرایی، پادگان‌ها، مناطق جنگلی و کوهستانی و… مورد استفاده قرار می‌گیرد.

انواع کانکس آشپزخانه

1. کانکس رستوران گالوانیزه
2. کانکس غذاخوری پانلی
3. آشپزخانه سیار
4. کانکس کترینگ سیار 
5. آشپزخانه متحرک

کانکس آشپزخانه کارراد سازه معمار، با چه فضاها و امکاناتی همراه است؟

• عموما کانکس های آشپزخانه، همراه با انواع کانکس رستوران (کانکس غذا خوری) در مکان‌ هایی که نمی توان به دلیل اقتصادی و دلایل دیگر رستوران‌ احداث  کرد، (مثل سایت‌ های پیمانکاری) استفاده می شود.
• چرخدار بودن برای اینکه به راحتی جا به جا شود. (ابعاد سازه پیش ساخته شما برای جابجایی در مسیرهای شهری باید مطابق با استانداردهای حمل جاده‌ای باشد تا بتواند مجوز لازم را دریافت کند.)
• معمولاً با تعبیه یک یخچال مناسب موضوع نگهداری مواد غذایی برطرف می‌شود. اما این کانکس‌ها به دلیل بالا بودن حجم مواد غذایی اولیه، به کانکس سردخانه هم نیازمند است.
• این سازه ها با اسکلت بندی از تیرهای آهنی قوی و مقاوم ضد زنگ، دیوارها از ساندویچ پانل با ورق گالوانیزه رنگ کوره‌ای، سیم کشی ضد آب، ورق آلومینیوم آجدار به ضخامت 2 میلی متر در کف ساخته می‌شود.
• کف سازی مقاوم به شستشو و سایش، سیستم ایمنی هشدار حریق وکپسول آتشنشانی، شیشه‌های دو جداره تیره، لوله کشی آب گرم و سرد و آبگرمکن، فن یا سیستم تهویه با توجه به نیاز مشتری تعبیه می‌شود.
• نصب کپسول‌ های گاز برای ایمنی بیشتر انجام می‌شود.
• در صورت نیاز با آبدارخانه اپن و آبگرمکن برقی، سلف سرویس و در صورت نیاز همراه سالن‌های غذاخوری پیش ساخته همراه است.
•  کابینت، یخچال ایستاده بزرگ یا کوچک،شیر آب به همراه آبچکان، مخزن ذخیره آب، سینک، گاز و فر از امکانات دیگر کانکس آشپزخانه کارراد سازه معمار می باشد.

موارد کاربرد کانکس‌ های آشپزخانه چیست؟

از نظر ساختار کلی این سازه تقریباً مشابه کانکس فست فود یا کانکس رستوران است و شامل کاربری‌ های زیر می‌شود:

• برای سرویس دادن غذایی به مدارس، اسکان نیروهای نظامی، راهداری، صنایع، ستاد بحران و هلال احمر استفاده می‌شود.
• سرو وعده‌های غذایی ساده یا پذیرایی مفصل از میهمانان در مراسم‌هایی در فضای باز، که به آشپزخانه دسترسی ندارند.
• شرکت‌ هایی که پروژه‌های متعدد در نقاط مختلف دارند. مانند شرکت نفت، معادن و راه سازی
• برای کارگاه‌های ساختمانی و پروژه‌های اجرایی شرکت‌های پیمانکاری مناسب است.
• مکان‌های توریستی با تردد بالا که امکان احداث رستوران‌های ثابت وجود ندارد.
• به عنوان فست فود سیار در مکان‌های شهری که شلوغ و پرتردد است.

هزینه کانکس آشپز خانه چقدر است؟

قیمت کانکس آشپزخانه، با توجه به ابعاد، تجهیزات و نوع طراحی آن تعین می‌گردد. لذا کارشناسان شرکت کارراد سازه معمار، پس از تعیین مشخصات، مصالح، امکانات و ابعاد سازه قیمت تقریبی را به شما اعلام می‌کنند.

مشخصات فنی

• سیستم ایمنی هشدار حریق ,  کپسول آتشنشانی
• دارای کابینت، سینک و هود
• اسکلت محکم و با کیفیت
• لوله کشی آب سرد و گرم
• مجهز به پکیج یا ابگرمکن
• پنجره های دو جداره
• سیم کشی ضد آب
• کف با ورق آلومینیوم
• فن قوی

مهم ترین ویژگی که یک کانکس آشپزخانه باید داشته باشد این است که باید جا به جایی آن راحت باشد و قابلیت جابجایی داشته باشد. همچنین نصب سیستم تهویه ای که مناسب باشد تا دود و بوی غذا از درون کانکس بیرون برود.